Onde a verdadeira panificação acontece
No My Baker, a excelência começa na nossa própria fábrica. Combinamos a tradição da fermentação lenta com a precisão industrial para garantir que cada lote atenda aos mais rigorosos padrões de qualidade. Nossa infraestrutura é projetada para fornecer ingredientes puros e consistentes para nossas lojas físicas e parceiros B2B, mantendo a essência artesanal em cada pão.
Seja um Parceiro de Nossa Fermentação
O My Baker conta com uma fábrica de mais de 1.000 m² e um portfólio amplo que percorre os clássicos da panificação, dos pães de fermentação longa e natural aos croissants feitos com a clássica receita francesa.
À frente da produção, o chef boulanger Rodolfo Nunes, Top 10, no Mundial da França em 2025,
A operação atende as lojas da marca e clientes exigentes, como hotéis 5 estrelas e restaurantes estrelados, onde qualidade e regularidade são fundamentais.
Da produção à entrega, um sistema de refrigeração e transporte garante a integridade dos produtos.