3x vencedora Veja SP Comer & Beber: categoria Padaria · Top 10 Mundial do Pão na França 2025 · 7x Melhor Padeiro: Revista Panificação Brasileira
Panificação de fermentação natural, do processo à experiência.
Pão de verdade, produzido com tempo, técnica e consistência — da fábrica às lojas.
Nossa Essência: Fermentação Natural de Verdade
No My Baker, o pão começa antes da massa.
Começa no controle do processo, no tempo e na consistência.
Nossa produção é baseada em fermentação natural longa, aliada a uma estrutura própria que garante qualidade em escala — da fábrica às lojas e parceiros.
Rodolfo Nunes, chef boulanger do My Baker, Top 10 no Mundial de Pães 2025, na França.
Nossas Lojas
Visite-nos em nossas unidades físicas para experimentar a excelência da nossa fermentação lenta e natural.
Chácara Santo Antônio
O mais novo My Baker nasce na Alexandre Dumas: do café da manhã ao almoço, uma pausa deliciosa com vitrine fresca e os clássicos da casa.
Itaim
Desde 2012, no coração do Itaim: na esquina da Pedroso Alvarenga com a Bandeira Paulista.
Aeroporto
No Aeroporto Internacional de Guarulhos, Terminal 2, levando o padrão My Baker para quem está em trânsito.
Brás
Localizado na Denim City SP, espaço dedicado à inovação e ao desenvolvimento da indústria do jeans.
O que dizem de nós
“Uma das melhores boulangeries de São Paulo. Croissants impecáveis e ambiente extremamente acolhedor.”
Mariana S.
“Tudo tem sabor de feito com cuidado. Dá vontade de voltar para experimentar o cardápio inteiro.”
Ricardo A.
“Excelente experiência do café da manhã ao almoço. Ambiente bonito, comida muito bem executada e atendimento gentil.”